https://ham-yam.com
  • الرئيسية
  • وصفات
    • عربية
    • عالمية
    • ترندات
    • دايت
  • مطاعم وكافيهات
    • حكايات
    • ريڤيوهات
    • عروض ومنيوهات
  • تاريخ الأكل
  • أخبار هم يم
  • الرئيسية
  • وصفات
    • عربية
    • عالمية
    • ترندات
    • دايت
  • مطاعم وكافيهات
    • حكايات
    • ريڤيوهات
    • عروض ومنيوهات
  • تاريخ الأكل
  • أخبار هم يم
  • الرئيسية
  • مطاعم وكافيهات
  • مطعم واحة سعيد .. مملكة المأكولات البدوية في مدينة نصر

مطعم واحة سعيد .. مملكة المأكولات البدوية في مدينة نصر

نشر فى 4 أكتوبر، 2022
بواسطة هم يم
الأقسام:
  • مطاعم وكافيهات
  • حكايات

المأكولات البدوية واحدة من أشهى

المأكولات البدوية واحدة من أشهى المأكولات التي يبحث عنها الناس لتناولها في مصر، ولعل أحد أهم العوائق التي تواجه عاشقي هذه المأكولات هو وجود معظم المطاعم التي تقدمها في أماكن بعيدة على أطراف المحافظات مما يصعب الوصول لها وخاصة على من لا يملكون السيارات.

مطعم واحة سعيد حل المشكلة باعتباره أفضل مطعم في مصر يقدم المأكولات البدوية وفي قلب القاهرة وبالتحديد في ١٢١ شارع مصطفى النحاس بمنطقة مدينة نصر بجوار صيدلية العزبي.

تم افتتاح المطعم منذ أيام قليلة ومع ذلك أصبح واحد من أشهر المطاعم التي تقدم المأكولات البدوية التي تعبر عن ثقافة البدو في مرسى مطروح والقريبة من ثقافة شعب ليبيا.
صاحب المطعم هو الشاب المطروحي فوزي نصر الله وإخوته الذين تميزوا في تأسيس هذا المطعم بداية من التراث البدوي مرورا بضم أهم الشيفات المتخصصين في الأكل البدوي.
يقدم المطعم كافة أنواع المشويات بجانب الأكلات البدوية الشهيرة مثل المبكبكة وهي مكرونة باللحم الضأن وكذلك التحميرة وهو لحم ضأن مقطع مع البصل وأيضا طواجن العطاوي المميزة.
يمتلك المطعم مجزر خاص به يقدم من خلاله اللحوم الطازجة للمطعم بشكل مباشر لتسويتها وكذلك بيعه نيئة للجمهور لمن يريد تسويتها في المنزل.
يؤكد الحاج فوزي نصر الله أن المطعم يعتمد بشكل أساسي على اللحوم البرقية وهي لحوم ضأن تم تربيتها على الأعشاب الصحراوية في مطروح كمصدر أساسي للأكل وعلى مياه الأمطار كمصدر أساسي للشرب مما يعطيها مذاق مختلف جدا.
واحة سعيد هو المطعم الوحيد في مصر الذي تم فيه تعيين اخصائية تغذية وهي الدكتورة سارة، ودورها فقط التأكد من صحة وسلامة الغذاء والتخلص من اي طعام يفسد أول بأول.
وأكدت الدكتورة سارة أن ملاك المطعم أخبروها نصا أن صحة الإنسان أهم لديهم من اي مكسب مهما بلغت الخسائر في الأطعمة.
وأشارت إلى أنها وضعت استراتيجية لضمان صحة وسلامة وجودة الأغذية معتمدة على طهي كميات محددة من الطعام حسب الطلبات وعدم طهي كميات كبيرة من الممكن أن تفسد.
واحة سعيد بجدارة واستحقاق هي عاصمة المأكولات البدوية من تراث محافظة مرسى مطروح في قلب القاهرة.
لمشاهدة ريڤيو كامل عن مطعم واحة سعيد اضغط هـــــــــــنــــــــــــا
3.7/5 (3 Reviews)
  • الأكل البدوي
  • مأكولات بدوية
  • مرسى مطروح
  • مطعم واحة سعيد للمأكولات البدوية
  • هم يم

هم يم

نبذة تعريفيّة نبذة تعريفيّة نبذة تعريفيّة نبذة تعريفيّة نبذة تعريفيّة

إضافة تعليق إلغاء الرد

الأقسام

أخبار هم يم

أخبار هم يم

تاريخ الأكل

تاريخ الأكل

مطاعم وكافيهات

مطاعم وكافيهات

وصفات

وصفات

قد يهمك أيضا

عادة خطيرة في مطبخك قد تسبب لك التسمم الغذائي

ميمو روما

ميمو روما.. الشيف الإيطالي الذي نقل قطعة من روما إلى قلب الإسكندرية المصرية

أبو السعود.. مطعم فواكه اللحوم الذي عشقته نادية لطفي في السيدة زينب

توست محشي.. وصفة جديدة على طريقة زياد الحضري

طريقة عمل بابا غنوج

من هو “بابا غنوج” الذي سمي على اسمه أشهر طبق باذنجان ؟

الطعمية.. مصرية أم إسرائيلية؟

#هاش تاج

mamma mia أحمد الجدي أفضل مطعم بيتزا في الإسكندرية افيخاي أدرعي الأكل البدوي التوست الجملي هو أملي السيدة زينب الشيف ميمو روما الضريب الطعمية الفلافل المكسرات برنامج الضريب تيك توك دايت زياد الحضري سجق طريقة عمل محشي الفلفل بالموتزاريلا طريقة عمل محشي دايت طواجن عكاوي عمرو الضريب عمرو بيلا فتة فشة كبدة جملي كفتة كفتة مشوية جملي لحمة رأس مأكولات بدوية ماكدونالدز محشي التوست محشي الفلفل باللحمة المفرومة والموتزاريلا محشي دايت محمد عامل النظام محمد كشري مرسى مطروح مطعم أبو السعود لفواكه اللحوم مطعم الجمل مطعم واحة سعيد للمأكولات البدوية ممبار ميلك شيك ميمو روما هم يم
  • الإنضمام
  • حسابي
  • سياسة الخصوصية
  • الشروط والأحكام
  • تواصل معنا

جميع الحقوق محفوظة لمنصة هم يم | © 2022 | تصميم وتطوير إستشاريين الويب