https://ham-yam.com
  • الرئيسية
  • وصفات
    • عربية
    • عالمية
    • ترندات
    • دايت
  • مطاعم وكافيهات
    • حكايات
    • ريڤيوهات
    • عروض ومنيوهات
  • تاريخ الأكل
  • أخبار هم يم
  • الرئيسية
  • وصفات
    • عربية
    • عالمية
    • ترندات
    • دايت
  • مطاعم وكافيهات
    • حكايات
    • ريڤيوهات
    • عروض ومنيوهات
  • تاريخ الأكل
  • أخبار هم يم
  • الرئيسية
  • وصفات
  • طريقة عمل القطايف في المنزل من الألف لـ الياء

طريقة عمل القطايف في المنزل من الألف لـ الياء

نشر فى 6 أبريل، 2022
بواسطة هم يم
الأقسام:
  • وصفات
  • ترندات

 

تعتبر القطايف من أهم الأكلات الرمضانية على الإطلاق حيث يقوم المصريين بحشوها إما بالجبن أو بالمكسرات والعسل ويقدموها مع وجبات الشهر الكريم الرائعة.

في هذا الموضوع سنشرح لكم طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل دون الحاجة إلى شراءها من أماكن مجهولة المصدر.

مقادير القطايف

  • 2 كوب دقيق
  • ½ كوب سميد ناعم
  • 3 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
  • 3 ملعقة كبيرة نشا
  • 3 ملعقة كبيرة سكر
  • ½ معلقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • ½ معلقة صغيرة خميرة
  • 1 معلقة كبيرة حليب بودرة
  • ½2 كوب ماء فاتر
  • زيت للقلي
  • حشوة حسب الذوق

طريقة عمل عجينة القطايف وقليها

  1. اخلطي المكونات الجافة ثم ضيفي الماء الفاتر يدوياً او بالخلاط.
  2. غطي عجينة القطايف واتركيها تختمر حوالي ساعة.
  3. صبي كيمة صغيرة من عجينة القطايف على شكل دوائر بمقلاة حامية غير لاصقة.
  4. ارفعي العجينة عندما تجف من فوق وتخرج منها كل الفقاقيع , ضعيها في صحن وغطيها بقماش نظيف.
  5. احشي القطايف واقفليها جيداً عبر الضغط بأطراف الأصابع على اطراف العجينة.
  6. اقليها بالزيت الغزير.
0/5 (0 Reviews)
  • القطايف
  • المكسرات
  • رمضان

هم يم

إضافة تعليق إلغاء الرد

الأقسام

أخبار هم يم

أخبار هم يم

تاريخ الأكل

تاريخ الأكل

مطاعم وكافيهات

مطاعم وكافيهات

وصفات

وصفات

قد يهمك أيضا

أكلات ومشروبات ضد السرطان.. أهمهم براعم البروكلي

ميمو روما

ميمو روما.. الشيف الإيطالي الذي نقل قطعة من روما إلى قلب الإسكندرية المصرية

“ماما ميا 2”.. افتتاح فرع جديد لأشهر مطعم أكل إيطالي في إسكندرية

“الطماطم فيها سم قاتل”.. احذروها في هذه الحالة

طريقة عمل بابا غنوج

من هو “بابا غنوج” الذي سمي على اسمه أشهر طبق باذنجان ؟

مطعم واحة سعيد .. مملكة المأكولات البدوية في مدينة نصر

#هاش تاج

mamma mia أحمد الجدي أفضل مطعم بيتزا في الإسكندرية افيخاي أدرعي الأكل البدوي التوست الجملي هو أملي السيدة زينب الشيف ميمو روما الضريب الطعمية الفلافل المكسرات برنامج الضريب تيك توك دايت زياد الحضري سجق طريقة عمل محشي الفلفل بالموتزاريلا طريقة عمل محشي دايت طواجن عكاوي عمرو الضريب عمرو بيلا فتة فشة كبدة جملي كفتة كفتة مشوية جملي لحمة رأس مأكولات بدوية ماكدونالدز محشي التوست محشي الفلفل باللحمة المفرومة والموتزاريلا محشي دايت محمد عامل النظام محمد كشري مرسى مطروح مطعم أبو السعود لفواكه اللحوم مطعم الجمل مطعم واحة سعيد للمأكولات البدوية ممبار ميلك شيك ميمو روما هم يم
  • الإنضمام
  • حسابي
  • سياسة الخصوصية
  • الشروط والأحكام
  • تواصل معنا

جميع الحقوق محفوظة لمنصة هم يم | © 2022 | تصميم وتطوير إستشاريين الويب